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   Panzano ebbe origine a cavallo tra i secoli XI ed XII, costruito per mano dei Firidolfi, nobile famiglia che ricoprì anche cariche importanti nella Repubblica fiorentina, al fine di realizzare una fortezza inespugnabile vicino alla Pieve romanica di San Leolino ed al confine con la Repubblica senese.Con il passare degli anni, il castello di Panzano, si affermò subito come uno dei castelli più importanti della Lega della Val di Greve e come estremo baluardo guelfo fiorentino nell’eterna guerra contro Siena ghibellina. 

Il castello subì numerosi assedi da parte delle truppe senesi e dei loro alleati napoletani ed aragonesi che nonostante ciò non riuscirono mai a piegare.

Dopo la caduta della repubblica senese nel 1555, Panzano non fu più visto come avamposto militare, si cominciarono quindi a sviluppare gli aspetti più legati all’ agricoltura ed alla produzione di Vino ed Olio, per la quale tuttora è famoso.

 

 

    Panzano Castle was builded between the XI and the XII century by the Firidolfi, a very important family in the Florence Republic. The reason was to build a fortress next to the romanic church of San Leolino and near the Senae Republic. During the years of war against the ghibellini neighbours, Panzano is always one of the most strong castles of the Lega della Val di Greve and an invincible fortress of the Florence Republic.

The castle has been attacked many times, from the Senae armies and his allieds from Naples and Aragon, but never surrended.

After the end of the senae Republic in 1555 the role of Panzano in the war is not more important, so the village begins to improve his agricoltural aspects like the wine and the oil that all the world knows.